blog pedir cita
  Tel: +34 91 436 26 36

Nutrición y Dietética

Infografía de Edulcorantes Polioles o Polialcoholes

¿Qué son los polioles o polialcoholes? Los polioles o polialcoholes o azúcares de alcohol, variedad de edulcorantes sustitutos del azúcar, son hidratos de carbono con elevada capacidad edulcorante. Poseen menos calorías que el azúcar de mesa (sacarosa). Algunos están naturalmente presente en frutas y verduras. No son completamente absorbidos por el intestino delgado hacia el […]

Un “plan” para adelgazar tres kilos navideños

Consejos dietéticos para perder esos dos o tres kilos que solemos ganar durante las fiestas de Navidad y de los que resulta complicado «desprenderse». Atiende los consejos de la doctora Pilar Martín Vaquero.

Consejos para no ganar peso en estas Navidades

En estas fechas las comilonas, brindis y dulces navideños se convierten en los protagonistas de las reuniones familiares, de amigos y de compañeros.

¿Sumas las calorías del alcohol a las comilonas de Navidad?

Aquí tenéis algunos consejos saludables y para no engordar, sobre todo en días como Nochebuena, Navidad o Nochevieja donde celebramos comidas abundantes en alimentos grasos.

Cuida lo que comes y bebes estas Navidades

Este año la Navidad va a ser diferente para todos. Hay incertidumbre, y la prevención va a marcar nuestros días, como es lógico ante la situación que nos plantea el COVID. Sin embargo, todos hemos vivido ya una primera ola con un confinamiento duro y sabemos los riesgos que conlleva para nuestra salud. En España, […]

Tabla Glucémica: Arroces, más allá del color blanco

Nueva tabla nutricional sobre arroces y tubérculos de la Dietista Nutricionista Karka Meneses «Arroces, más allá del color blanco». Descárgate las tablas aquí. 

El mejillón: rico, nutritivo y barato

En el videoblog de de hoy en EFEsalud os cuento las bondades de los mejillones, producto muy nutritivo, escaso en calorías, cardiosaludable y muy asequible, un valor especialmente reseñable en época de crisis económica mundial.

La naranja, mejor en gajos que en zumo

Hoy os hablo de las naranjas pero con una objeción: «Si una persona tiende a engordar es mejor que consuma la fruta en gajos, sin quitar la capa blanca de fibra» Entra ahora en el video.

¿Cómo aumentar la hormona del crecimiento?

El crecimiento es una característica física de los seres humanos, ya que a través de la glándula hipofisaria nuestro cuerpo produce una hormona llamada hormona del crecimiento, que es la que interviene en casi todos los aspectos de nuestro desarrollo. Cuando existe un nivel bajo de esta hormona, nuestro cuerpo presenta déficits en muchas áreas: […]

¿Qué es más sano, el pan o las galletas?

En el videoblog de de hoy en EFEsalud os cuento que el pan, alimento básico desde hace miles de años, es más sano y que la mayoría de las galletas que se pueden adquirir en cualquier supermercado.