5 verduras a tener en cuenta
Las comunidades científicas recomiendan tomar cinco raciones al día de frutas y verduras; tres de las primeras y dos de verduras y hortalizas (una de ellas crudas, para obtener mejor las vitaminas y minerales).
Las comunidades científicas recomiendan tomar cinco raciones al día de frutas y verduras; tres de las primeras y dos de verduras y hortalizas (una de ellas crudas, para obtener mejor las vitaminas y minerales).
El verano ya está aquí y los días de sol y altas temperaturas, también. En los primeros días, cometemos el error de no protegernos de los rayos del sol, pero se debe tener cuidado porque en los últimos cuatro años la incidencia del cáncer de piel se ha incrementado en España un 38%.
El factor de sensibilidad a la insulina (FSI), también conocido por factor de corrección, es lo que disminuye la glucosa, en cada persona (en milígramos/dl), cada unidad de insulina rápida que se pone; es decir la cantidad de glucosa que metaboliza 1 UI de insulina. Pero ¿para qué se utiliza?
El melón contiene una altísima cantidad de agua (90-95%) y una cantidad muy pequeña de azúcar (6%). Muy inferior a la de otras frutas; hecho que unido a que no contiene grasas, hace del melón una de las frutas con menor contenido calórico.