¿Qué alimentos hinchan y por qué?

Hincharse y tener gases son síntomas que denotan no solo una mala selección de alimentos si no también malos hábitos alimentarios.

En el post de hoy os concretamos cuáles son los hábitos que producen hinchazón abdominal:

1. Hay que evitar las comidas muy copiosas, ya que cuando ingerimos mucha cantidad de comida el estómago se distiende.

2. Los alimentos muy ricos en grasa producen una digestión mas lenta porque retrasan el paso de los alimentos del estómago al intestino y esto hace que se hinche el estómago y se produzcan mas gases.

3. Picoteo continuo en la playa o en la piscina.

4. Comer deprisa, sin masticar o con una postura inadecuada: entra mas aire al comer y una mala postura dificulta la digestión.

5. Estreñimiento debido a una dieta muy pobre en frutas, verduras y agua: una dieta muy pobre en fruta y verduras, hace que los alimentos estén mas tiempo en el intestino grueso y, por tanto, favorece la fermentación de las heces y la producción de gases.

6. Falta de ejercicio físico: endentece el tránsito intestinal.

7. Masticar chicle

Alimentos que producen hinchazón abdominal y gases:

1. Alimentos grasos (por lo explicado anteriormente)
2. Verduras crudas en exceso: la cocción es un mecanismo de predigestión que favorece la digestión de los alimentos. Las verduras crudas, sobre todo las mas fibrosas como la lechuga, al no estar sometida a este proceso retrasan el vaciado gástrico porque tienen que pasar mas tiempo para poder ser digeridas. Aún asi parte de su composición como la fibra llega sin digerir al intestino grueso donde es fermentada y produce gases
3. Verduras cocidas flatulentas o muy ricas en fibra: coliflor, col, repollo, coles de Bruselas, alcachofas
4. Legumbres: por que son alimentos muy ricos en fibra
5. Cereales integrales: por su contenido en fibra.
6. Bebidas gaseosas.

¿Qué debes hacer para desincharte?

1. Comer poca cantidad varias veces al día.
2. Comer despacio y masticar bien los alimentos
3. Seguir una dieta equilibrada en cuanto a alimentos ricos en hidratos de carbono, proteínas y grasas.
4. No abusar de las bebidas gaseosas.
5. Comer las legumbres como plato único sin condimentos grasos.
6. Beber 1,5-2 litros de agua al día.
7. Comer ensalada o verdura, según la tolerancia de cada uno en cantidades adecuadas, divididas en comida y cena.
8. Consumir frutas muy ricas en agua. Si en las horas de la comida hemos comido mucho, dejarlas para entre horas. Aunque con esto hay que tener cuidado porque puede ser un motivo para dejar de comer fruta. Según los hábitos de las personas a lo mejor es mas seguro comer menos cantidad y comerse después la fruta.

Autor	Miriam Huerta González. Dietista-Nutricionista. Especialista en Obesidad y Cirugía Bariátrica.
Especialidad	NUTRICIÓN
Teléfono	+34 91 436 26 36
E-mail	info@d-medical.es
Leer más
pedir cita