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¿Conoces los beneficios del melón?
El melón contiene una altísima cantidad de agua (90-95%) y una cantidad muy pequeña de azúcar (6%). Muy inferior a la de otras frutas; hecho que unido a que no contiene grasas, hace del melón una de las frutas con menor contenido calórico.
5 tips para celíacos
Uno de cada 150 españoles tiene intolerancia al gluten del trigo, la cebada y el centeno, lo que comúnmente se conoce como celiaquía. Esta enfermedad se caracteriza por una reacción inflamatoria en la mucosa del intestino delgado que dificulta la absorción de los macro y micronutrientes de los alimentos.
La sandía: una fruta de verano
La composición nutricional de las frutas de verano está muy relacionada con las características de esta estación. En verano sube la temperatura y el calor hace que sudemos y perdamos mayor cantidad de agua y sales minerales. Apetece, además, comer alimentos refrescantes que no contengan muchas calorías para que al digerirlos no produzcan mucho calor. […]
¿De padres obesos, hijos obesos?
¿Es la obesidad una enfermedad hereditaria? La respuesta es sí, pero solo en un porcentaje de casos relativamente pequeño se logran encontrar asociaciones de herencia claras y relevantes como para poder echarle la culpa del problema únicamente a los genes. Los factores ambientales y sociales tienen un papel mayor que la genética en el desarrollo […]
Ácidos grasos Omega-3, de la mar al corazón
En el videoblog de de hoy en EFEsalud os hablo de la importancia de ingerir ácidos grasos Omega-3 con alimentos naturales, en especial pescado azul y vegetales, para prevenir las enfermedades cardiovasculares.
¿Qué es la psoriasis?
Cerca del 2% de la población española padece psoriasis, una enfermedad crónica que se caracteriza por la aparición de lesiones gruesas y extensas en la piel.
