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Vuelta a la dieta mediterránea, al estilo de mamá

Después de estos días de celebraciones y excesos la Dra. Pilar Martín Vaquero nos recuerda en qué se basa la dieta mediterranea «de toda la vida»: un desayuno con un vaso de leche y galletas «María»; para media mañana, pan con «algo» de proteína; en la comida, un hidrato consistente «de cuchara», ensalada aliñada con aceite de oliva, un segundo a base de proteínas, todo con pan, y de postre, fruta; para la merienda, otro bocadillo; y en la cena, sopa o verduras, y de segundo algo ligero como una tortilla francesa o un pescadito, con más pan y por supuesto, fruta.

Vídeo: EFE noticias

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Autor Dra. Pilar Martín Vaquero
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