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Fuentes de hidratación: líquidas y sólidas

Entre otras funciones vitales, el agua corporal juega un papel importante como termorregulador, si el cuerpo se calienta demasiado, pierde agua a través del sudor y la evaporación de éste en la superficie de la piel, disipa el calor del cuerpo. Por eso en épocas o lugares de climas cálidos y húmedos las pérdidas de agua son mayores

No importa lo que comes, sino también cuándo lo haces

Nuestro reloj central se trastoca cuando comemos entre horas, no desayunamos o cenamos copiosamente. Esta ingesta desincronizada de alimentos lleva a alterar el ciclo celular, provocando la obesidad o un sobrepeso.

Penitencia calórica ¡sin tortilla de patata!

Las dietas equilibradas de 1.500 o 1.600 calorías solo ocasionan escasas pérdidas de peso, entre 4 o 5 kilos, al cabo de los dos años. La única manera de reducir el peso corporal es hacer «penitencia» con alimentos que engordan, como la tortilla de patata.

¿Sabes qué es la dermatitis atópica y cuál es su evolución?

La dermatitis atópica (DA) es una enfermedad de la piel que comienza durante los primeros meses de vida. Se trata de una patología debida a una alteración de la barrera de nuestra piel y un aumento de la actividad de nuestro sistema inmunológico (de nuestras defensas).

El endemoniado hidrato de carbono

Hoy quiero compartir el último video de EFE Salud en el que hablo acerca de los hidratos de carbono.  Durante muchos años se ha endemoniado a los hidratos de carbono, alejándolos de nuestra dieta. Hoy será el día en que esto cambie. Presta mucha atención al video.

Fruta de Temporada: La cereza

En un artículo anterior hemos hablado de la importancia y de los beneficios para nuestra de salud, de tomar 5 raciones de frutas y hortalizas frescas al día. Una manera de cumplir este objetivo es comer la fruta de temporada.