Se estima que entre el 6 y el 17% de la población europea tiene algún tipo de alergia a los alimentos, una patología inmunológica que ocurre cuando el sistema inmunitario interpreta que un determinado alimento es un “invasor” para nuestra salud. Sin embargo, según un estudio realizado por el Vall d’Hebron Institut de Recerca (VHIR), […]
Solo en nuestro país hay 29.000 menores de 15 años con diabetes tipo 1, una patología crónica de la que se registran anualmente cerca de 1.100 nuevos casos. Por eeso, es necesario que los padres conozcan de primera mano la enfermedad, sus efectos, los posibles riesgos y cómo hacerles frente.
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