El páncreas es un órgano que está situado en el abdomen, en una zona posterior al estómago y rodeado en parte por el intestino.
El páncreas se encarga de producir y verter al intestino delgado enzimas (lo que se conoce como función exocrina) que contribuyen a la digestión de los alimentos, principalmente proteínas y grasas, pero también de los hidratos de carbono, así como de segregar hormonas (función endocrina) principalmente la insulina y el glucagón, ambas hormonas tienen acciones antagónicas.
En un organismo sano, el nivel de glucosa se mantiene estable en un rango estrecho (entre 70 y 100 mg/dl durante la noche y en ayunas y no superior a 140 mg/dl a las 2 horas de una ingesta) a pesar de la alimentación, el ejercicio, el estrés… etc. Todo ello mediante la producción regulada de insulina y glucagón que son vitales para mantener dicho equilibrio.
Cuando se elevan los niveles de glucosa en el organismo se libera insulina para regularlo y se inhibe la producción de glucagón y a la inversa, cuando descienden los niveles de glucosa.
Fuente: Guía «Diabetes tipo 1 en la edad pediátrica» de la Dra. Raquel Barrio, Endocrinóloga Pediátrica especialista en diabetes y Lourdes Cartaya, Educadora de Diabetes.
Autor | Dra. Raquel Barrio Castellanos. Diabetóloga y Endocrinóloga Pediátrica. |
Especialidad | DIABETES PEDIÁTRICA Y ADULTOS |
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