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Archivo: octubre 2025

Eritritol, el edulcorante de moda. ¿Qué riesgos tiene?

Cada vez más personas con diabetes o que buscan controlar su peso optan por sustituir el azúcar por el eritritol, un edulcorante de origen natural que, en los últimos años, se ha puesto de moda. Pero, aunque endulza sin calorías y sin alterar la glucemia, también tiene aspectos menos conocidos que conviene tener en cuenta. […]

Triglicéridos: qué son, por qué suben y su relación con la diabetes

¿Sabías que unos niveles elevados de triglicéridos pueden pasar desapercibidos durante años y, sin embargo, aumentar de forma silenciosa el riesgo de problemas cardiovasculares? Si además convives con diabetes, esta relación cobra aún más importancia: controlar tus triglicéridos no solo protege tu corazón, también ayuda a mantener un mejor equilibrio en tu metabolismo. Qué son […]