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Archivo: junio 2015

5 tips para celíacos

Uno de cada 150 españoles tiene intolerancia al gluten del trigo, la cebada y el centeno, lo que comúnmente se conoce como celiaquía. Esta enfermedad se caracteriza por una reacción inflamatoria en la mucosa del intestino delgado que dificulta la absorción de los macro y micronutrientes de los alimentos.

La sandía: una fruta de verano

La composición nutricional de las frutas de verano está muy relacionada con las características de esta estación. En verano sube la temperatura y el calor hace que sudemos y perdamos mayor cantidad de agua y sales minerales. Apetece, además, comer alimentos refrescantes que no contengan muchas calorías para que al digerirlos no produzcan mucho calor. […]

6 trucos para sobrevivir a la alergia

Cerca 8 millones de españoles son alérgicos al polen. El picor afectando a nariz y ojos, los estornudos, la congestión con obstrucción nasal y secreción son los síntomas más frecuentes de esta patología