Ya está el verano aquí y algunos pacientes me dicen que les ha “pillado el toro”. Ante semejante afirmación me pregunto descorazonada ¿cómo es posible que todos los años pase lo mismo? ¿será que los profesionales de la nutrición estamos haciendo algo mal?. Y no sé que contestar. Pero lo que si sé, es que […]
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Fruta en verano: degústala y protégete
Las frutas son alimentos imprescindibles en nuestra alimentación. Además de aportar poca energía, son ricas en fibra, vitaminas y minerales, y poseen fitonutrientes, que son compuestos químicos que protegen de distintas enfermedades como el cáncer, las enfermedades cardiovasculares, las infecciones, las cataratas y enfermedades degenerativas como el Parkinson o el Alzheimer.
7 Claves para cuidar tu alimentación y glucemia este verano
Mantente activo Aprovecha tus días de vacaciones para dar paseos de 30 a 45 minutos en un camino agradable para ti. Esto puede ayudar a mejorar tus niveles de glucemia a lo largo del día y mantener tu salud cardiovascular. Hidrátate El agua es un componente muy importante en las funciones de nuestro organismo; protege […]
Enseñar a comer es enseñar a crecer
Un niño mal alimentado puede tener problemas de crecimiento, anemia, obesidad, problemas de aprendizaje y de conducta. Es en la infancia donde se adquieren los hábitos alimentarios de los que dependerá en la edad adulta el estado de salud.
Más allá de la báscula
Los estereotipos de la sociedad en la que vivimos hacen que nuestra apariencia tenga que parecer perfecta e irradiar salud al mismo tiempo. La pérdida de peso y luchar contra esos kilos de más son los aspectos con las primeras posiciones en el ranking para poder acercarnos a esta realidad, pero ¡cuidado con la dieta que sigues!, ya que a largo plazo pueden llevarte a tener problemas de salud más serios.
10 Consejos para padres sobre alimentación
Diez consejos específicos para padres sobre alimentos en forma de decálogo dirigido a la adopción de hábitos adecuados.
Dieta mediterránea en tiempos de pandemia
Hoy, 28 de mayo de 2021, se celebra el Día Nacional de la Nutrición bajo el lema “Dieta Mediterránea en tiempos de Pandemia”. La Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) dará a conocer a las 12 de la mañana y a través de un webinar, los resultados de la encuesta que […]
5 trucos para evitar las peleas con niños en las comidas
La hora de la comida y la cena puede ser un auténtico estrés para muchos padres, ya que cada vez son más los niños que no quieren comer algunos alimentos (verduras, pescados, etc.), comen con demasiada lentitud o muy poca cantidad. De hecho, los especialistas estiman que el 25% de los niños sanos y el […]
Índice Glucémico y Diabetes ¿Por qué es importante?
Para realizar una alimentación saludable y mejorar el control de los niveles de glucosa, es muy importante no sólo conocer la cantidad de hidratos de carbono que contiene un alimento, sino saber su calidad, es decir, qué respuesta glucémica tiene en el organismo (“qué tanto me sube la glucosa”). Los conceptos de índice glucémico y […]
Tabla de Índice Glucémico y Carga Glucémica actualizada de Karla Meneses
Sabemos que la alimentación es un pilar básico en el control de la diabetes, por ello, hemos diseñado este material para ti. En las siguientes páginas encontrarás algunas claves concretas para que tomes las decisiones más adecuadas a la hora de comer. Hidratos de Carbono El primer aspecto que toma en cuenta esta tabla, es […]
