Las vitaminas son una serie heterogénea de sustancias que fundamentales q para el correcto funcionamiento del organismo. Al ser nutrientes esenciales, deben aportarse diariamente con la dieta.
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Legumbres ¿Cuántas veces a la semana las comes?
Hoy voy a hablar de las legumbres, ese grupo de alimentos que, desde hace unos años, los nutricionistas estamos intentando sacar del baúl de los recuerdos y ponerlos en el lugar que les corresponde dentro de una alimentación saludable. En el año 2003 la OMS nos recomendaba un consumo mínimo de 3 raciones de legumbres […]
Verano y diabetes ¿Cómo mantener una alimentación sana y equilibrada?
Con el verano y el cambio de rutinas es muy habitual que nos relajemos en los hábitos y descuidemos nuestra alimentación. Como consecuencia, es frecuente volver de las vacaciones con algunos kilos de más y, en el caso de las personas con diabetes, también con los niveles de glucemia alterados. Para evitar estas situaciones, desde […]
¿Es bueno comer helados?
Llega el verano y los helados empiezan a ser un alimento común cuando paseamos por las calles. Comer helados es saludable si lo hacemos de forma moderada y dependiendo del tipo y composición de los mismos.
Fruta en verano: degústala y protégete
Las frutas son alimentos imprescindibles en nuestra alimentación. Además de aportar poca energía, son ricas en fibra, vitaminas y minerales, y poseen fitonutrientes, que son compuestos químicos que protegen de distintas enfermedades como el cáncer, las enfermedades cardiovasculares, las infecciones, las cataratas y enfermedades degenerativas como el Parkinson o el Alzheimer.
6 claves para que los niños coman bien
Los problemas de alimentación afectan al 25% de los niños sanos y al 80% de los que tienen patologías crónicas. De hecho, cada vez es más común ver a niños que comen con demasiada lentitud, en cantidad escasa o solo las comidas que les gustan. Todos estos desórdenes pueden conllevar efectos secundarios a largo plazo: pérdida de peso ,afectar a la talla final o provocar un déficit de vitaminas u otros nutrientes.
5 trucos para evitar las peleas con niños en las comidas
La hora de la comida y la cena puede ser un auténtico estrés para muchos padres, ya que cada vez son más los niños que no quieren comer algunos alimentos (verduras, pescados, etc.), comen con demasiada lentitud o muy poca cantidad. De hecho, los especialistas estiman que el 25% de los niños sanos y el […]
Hidratos de carbono, ¿amigos o enemigos?
Los carbohidratos (o hidratos de carbono) deben constituir la principal fuente de energía en la dieta de los humanos, pues son la gasolina del cuerpo y aportan la energía “limpia” que requieren nuestras células para trabajar.
