El otoño es una estación llena de cambios, ya que decimos adiós al calor y damos la bienvenida a la rutina diaria con días más cortos y temperaturas mucho más bajas. Durante estos meses es esencial prestar atención a nuestra alimentación e introducir alimentos ricos en vitaminas y proteínas que nos ayuden a fortalecer nuestro sistema inmunitario.
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Fitoquímicos: dan color a frutas y verduras y benefician a la salud
Decíamos en otro post que las frutas y verduras tienen, entre otros, unos compuestos llamados fitoquímicos que no son nutrientes, pero que ayudan a obtener y mantener una buena salud.
Aprovecha los alimentos de temporada: frutas y verduras de primavera
Con la llegada de la primavera empiezan a aparecer una gran variedad de frutas y verduras que es recomendable consumir por las ventajas que nos ofrecen: menor precio y mejor calidad.
5 verduras a tener en cuenta
Las comunidades científicas recomiendan tomar cinco raciones al día de frutas y verduras; tres de las primeras y dos de verduras y hortalizas (una de ellas crudas, para obtener mejor las vitaminas y minerales).
5 beneficios de las verduras
Incluir las verduras en la dieta es ganar en salud. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) es recomendable comer por lo menos 5 porciones de verduras y/o frutas diferentes diariamente, debido a que son alimentos ricos en vitaminas del grupo B, que ayudan a fortalecer nuestro sistema nervioso, y en vitaminas A, E y C, que mejoran nuestras defensas frente a las infecciones.
Frutas y verduras para la diabetes
La dieta mediterránea también podría ser la mejor manera de comer para las personas con diabetes, una enfermedad que afecta a más del 10% de la población adulta a nivel mundial.
Alimentación en la menopausia: una nueva forma de cuidarte desde dentro
¿Sientes que tu cuerpo ya no responde como antes? No, no es tu imaginación; la menopausia transforma profundamente nuestra fisiología, nuestro estado emocional… y sí, también nuestra relación con la comida, el cuerpo y el descanso. Te hablo desde la experiencia personal y profesional. He acompañado a cientos de mujeres en esta etapa, y yo […]
Trucos culinarios para controlar la glucosa
¿Sabías que lo que haces en la cocina puede ayudarte a controlar mejor tu glucosa? Si tienes diabetes o quieres mejorar tu respuesta glucémica, hay pequeños gestos en la compra, preparación y combinación de alimentos que pueden ayudarte. Desde elegir los ingredientes adecuados hasta cómo los cocinas y en qué orden los comes: todo cuenta. […]
Mujer y obesidad: 10 nociones básicas para alcanzar hábitos más saludables
Esta semana conmemoramos tanto el Día Mundial de la Obesidad como el Día Internacional de la Mujer. Estas dos fechas, aunque en principio puedan parecer independientes, revelan una intersección crucial que merece una atención particular: la relación entre la obesidad y la mujer. En un mundo donde los índices de obesidad están en aumento y […]
Cómo seguir una alimentación saludable estas navidades
En medio de la magia y la alegría que traen consigo las festividades navideñas, a menudo nos encontramos inmersos en una vorágine de celebraciones y delicias culinarias irresistibles. Sin embargo, no debemos olvidar lo importante que es mantener un equilibrio si no queremos deteriorar nuestro bienestar y salud, lo cual en esta época del año […]
