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Edulcorantes con calorías y sin ellas

Hoy en el videoblog, la doctora Pilar martín Vaquero os habla de los edulcorantes que no producen calorías cuando se consumen y los que sí.

Infografía de Edulcorantes Polioles o Polialcoholes

¿Qué son los polioles o polialcoholes? Los polioles o polialcoholes o azúcares de alcohol, variedad de edulcorantes sustitutos del azúcar, son hidratos de carbono con elevada capacidad edulcorante. Poseen menos calorías que el azúcar de mesa (sacarosa). Algunos están naturalmente presente en frutas y verduras. No son completamente absorbidos por el intestino delgado hacia el […]

El “lado oscuro” de los edulcorantes artificiales

La ingesta diaria de bebidas light o azucaradas ocasionan el mismo grado de obesidad, además de colesterol y diabetes tipo 2. ¿Quieres saber porqué?

📚 Biblioteca Diabetes

Boletín Bimestral D-Diabetes El «Boletín D-Diabetes» es un boletín bimestral de carácter gratuito que tiene como objetivo compartir información muy práctica y actualizada sobre la diabetes tipo 1 y tipo 2 a pacientes y familiares con el fin de conseguir un excelente control de la diabetes y una buena calidad de vida. Esperamos que sea […]