Hoy en el videoblog de EFEsalud os hablo de las «excelentes» propiedades saludables y nutricionales del tomate, ya sea consumido fresco o procesado, como salsa, puré, zumo o en conserva. ¿Sabías que tienen un alto contenido en sales minerales, sobre todo de potasio y de magnesio, muy poca sal, casi todas las vitaminas del grupo B y ácido fólico?
| Autor | Dra. Pilar Martín Vaquero. Endocrinóloga Especialista en Diabetes y Nutrición. |
| Especialidad | DIABETES PEDIÁTRICA Y ADULTOS |
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