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Dietas milagro, sin fundamento médico

Hoy os comparto unas de mis charlas en EFEsalud donde hablo nuevamente de las dietas milagro. Este tipo de alimentación que se presenta en sociedad bajo el paraguas vegetariano, macrobiótico, higiénico-disociativo o hiperproteínico, y que, a pesar del imaginario mediático y de sus pilares «rocambolescos» basados en falacias, carece de rigor médico y científico.
Espero que os guste.

Autor Dra. Pilar Martín Vaquero
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